Pollo a la Naranja
El pollo a la naranja es un platillo originario de la provincia Hunan ubicada en la república china. Gracias a su peculiar sabor se hizo popular en los Estados Unidos.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 1 lata Crema de pollo
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 6 Muslos o contramuslos de pollo
- 1/4 taza Jugo de naranja
- 1 cucharada Miel de maple
- 1 cucharada Mostaza
- Ralladura de naranja o trozos de naranja Opcional
- 1 cucharada Vinagre
- Sal Al gusto
- Pimienta Al gusto
- Verduras al vapor Opcional
- 600 g Arroz
Elaboración paso a paso
En una cazuela caliente un poco de aceite de oliva, posteriormente fría los muslos de pollo hasta que estén cocidos por ambos lados. En una olla combine crema de pollo, pimienta, mostaza, jugo de naranja, sal y miel, hecho esto cocine a fuego lento durante 5 minutos y reserve.
Cuando los muslos estén cocidos, agréguelos a la crema ya elaborada y procure cubrir bien los muslos de la crema antes mencionada.
Sirva caliente, acompañe con arroz blanco y verduras al vapor (opcional) y adorne con ralladura o trozos de naranja (opcional).