Yakimeshi
Proveniente de la gastronomía Japonesa , el Yakimeshi es de los platillos mas deliciosos y nutritivos de dicho lugar.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 6 personas
Ingredientes
- 1 kg Arroz blanco preparado Cosido en agua con sal y cebolla
- 1 kg Ejote Picado
- 1 kg Zanahoria Picada en cuadros
- 250 g Tocino Picado
- 2 ramas Apio Limpio
- 1 Cebolla Picada
- Sal Al gusto
- Pimienta Al gusto
- Salsa de soya Al gusto
- 250 g Camarón fresco Opcional
Elaboración paso a paso
Fría el tocino en un poco de aceite, agregue los ejotes a que se sancochen, posteriormente agregue zanahoria, cebolla y apio, tape y deje cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
A continuación agregue la mitad de una botella de salsa de soya, hecho esto se tapa y se deja cocinar por 10 minutos. Pasado ese tiempo agregue arroz, salpimiente, mezcle, tape y deje cocinar por 5 minutos.
Sirva.
Nota: Si desea usar camarón, entonces se pela y se agrega después de las verduras.