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Yakimeshi

Yakimeshi

Proveniente de la gastronomía Japonesa , el Yakimeshi es de los platillos mas deliciosos y nutritivos de dicho lugar.

Plato Sopa
Cocina Japón
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 1 kg Arroz blanco preparado Cosido en agua con sal y cebolla
  • 1 kg Ejote Picado
  • 1 kg Zanahoria Picada en cuadros
  • 250 g Tocino Picado
  • 2 ramas Apio Limpio
  • 1 Cebolla Picada
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • Salsa de soya Al gusto
  • 250 g Camarón fresco Opcional

Elaboración paso a paso

  1. Fría el tocino en un poco de aceite, agregue los ejotes a que se sancochen, posteriormente agregue zanahoria, cebolla y apio, tape y deje cocinar a fuego medio durante 15 minutos.

  2. A continuación agregue la mitad de una botella de salsa de soya, hecho esto se tapa y se deja cocinar por 10 minutos. Pasado ese tiempo agregue arroz, salpimiente, mezcle, tape y deje cocinar por 5 minutos.

  3. Sirva.

    Nota: Si desea usar camarón, entonces se pela y se agrega después de las verduras.