Sopa de Tomate
La sopa de tomate es sencilla y deliciosa, ademas de ser un buen acompañante de tus platillos preferidos.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 8 Tomates
- 2 Chiles mirasol
- 1 Chile pasilla
- 1 Diente de ajo
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento
- Sal Al gusto
- Pimienta Al gusto
Elaboración paso a paso
En una olla, ponga a hervir agua, enseguida agregue tomates, chile mirasol y chile pasilla, hierva durante 10 minutos aproximadamente. A continuación pele los tomates, licue con 1 taza de agua los ingredientes hervidos, ajo, cebolla, pimiento y orégano.
Agregue la mezcla a la olla, agregue pimienta y sal, a continuación hierva, tape y cocine a fuego bajo durante 10 minutos.
Sirva y acompañe de crotones.