Crema de Champiñones, no volverás a comprar latas
La crema de champiñones es platillo único en su clase, que también se utiliza como base de otros platillos, la compañia Campbell la empezó a producir en el año 1934 y desde ahora ya no volverás a comprar latas de crema de champiñones con esta receta.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 400 g Champiñones En rebanadas
- 2 cucharadas Mantequilla
- 2 pizcas Pimienta
- 1 pizca Sal
- 1 diente Ajo picado
- 1 chorrito Brandy
- 1/2 l Leche
- 1/2 Cebolla Rebanada
- 1/4 Crema para batir
1 Baguete o crotones al gusto
Elaboración paso a paso
En un sartén, ponga mantequilla, posteriormente agregue ajo y cebolla hasta que estén transparentes, hecho esto agregue champiñones y caliente por 8 minutos.
Agregue un chorrito de brandy , cocine hasta que se evapore el líquido.
Lléve a la licuadora con la leche, crema para batir, sal y pimienta.
Regrese al sartén, ahora cocine durante10 minutos más, sírva caliente y con su toque de crotones al gusto.