Las Tortitas de Papa, son todo un arte aunque son fáciles de hacer mucha gente no sabe como. Se sirven de preferencia con alguna ensalada verde o lechuga y algunas personas también las acompañan de un salsa de tomate (Jitomate ; caldillo rojo).
Tortitas de Papa
Las tortitas de papa, son una excelente opción por que son rápidas y muy ricas.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 300 kcal
Ingredientes
- 5 Papas
- 2 Huevos
- 1/4 Kg Harina o Pan Molido
- 1 taza Queso cotija de preferencia fresco
- 1 taza Aceite
Sal y Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Pon a hervir las Papas con 2 cucharadas de sal.
Pelar las papas aplastarlas con un machacador (estilo puré de papa)
agregar el queso y 3 huevos, mezclar con sal y pimienta al gusto y formar las tortitas de papa en forma de circulo o elipse
en un recipiente poner harina y el otro los 2 huevos batidos pasar las tortitas de papa por la harina y luego por el huevo y poner en aciete hirviendo hasta dorarlas
Que buena pinta todas las recetas de tu blog. Están como para tomar comer y no para ¡Enhorabuena! Gracias por la lista intentaré hacer alguna para comer durante semana en el trabajo. Un besito y os sigo desde hoy.
Gracias Rocio dejo aquí tu página que sigan también tu sitio rociococinaencasa.com
Gracias por la recete me salvaste