Cazuela de Pollo
Este sencillo platillo se considera un remedio casero contra el resfriado.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 5 personas
Ingredientes
- 6 trozos Pollo
- 3 Tomates
- 3 Zanahorias cosidas Cortadas en cuadros
- 2 Dientes de ajo
- 2 Papas Cortadas en cubos
- 2 trozos Cebolla
- 1/2 taza Chicharos cosidos Opcional
- Orégano Al gusto
- Sal Al gusto
- Elotes cosidos Opcional
Elaboración paso a paso
Licue tomate, ajo y cebolla.
Lave y limpie bien el pollo, a continuación fría el pollo en aceite por todos lados, agregue verdura y tomate licuado.
Agregue orégano y sazone con sal, tape y deje cocinar hasta que el pollo quede cosido.