Para hacer atún encebollado, lo más importante es condimentar bien el atún y dejar dorar
¿Cómo hacer atun encebollado?
El atún encebollado es un manjar artístico, y se prepara muy fácil y rápido
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 personas
Ingredientes
- 300 g Atún rojo
Cebolla en rodajas, romero, salsa inglesa, salsa magie, aceitunas, sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Poner a fuego medio de preferencia con aceite de olivo, la cebolla el romero y las aceitunas acitronar hasta que den un tono dorado y ahi colocar las salsas
Colocar en una sartén amplia un poco de aceite de olivo o "pam" a calentar y poner el atún a sellar previamente condimentado con sal y pimienta el secreto es dejar que se dore un extremo y dar la vuelta, ahi es donde se le agrega la cebolla con las aceitunas