Ensalada de
Ensalada de Papas con Tocino
Una receta fácil, rica y versátil, la cual puede acompañar a cualquiera de sus platillos.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 300 g Mayonesa
- 200 g Tocino
- 4 Papas
- 4 cucharadas Aceite de oliva
- 4 cucharadas Vinagre Blanco
- 2 cucharadas Perejil Picado
- 1 Cebolla En rodajas
- 1/2 taza Agua
- 1/4 cucharada Pimienta
- Sal Al gusto
- Hojas de lechuga Opcional
Elaboración paso a paso
Previamente corte las papas en cuadros y ponga a calentar agua.
Agregue papas, y sal en agua hirviendo hasta que se cosan, hecho esto escurra y deje enfriar.
Fría el tocino sin que se queme, una vez frito agregue vinagre, papas, mayonesa, cebolla, pimienta y perejil, posteriormente incorpore todo.
Sirva sobre hojas de lechuga (opcional).