Como Hacer Arroz Rojo
El arroz es considerado un alimento básico, también es el segundo cereal más producido a nivel mundial. En esta ocasión le traemos la versión roja, es muy sencilla de preparar, además de ser un perfecto acompañante.
Ingredientes
- 2 cucharadas Mantequilla o aceite
- 1 taza Arroz
- 1 cucharada Sazonador de tomate o salsa de tomate
- 1 Chile serrano Opcional
- 1/2 cucharada Ajo Molido
- Agua caliente La necesaria
Elaboración paso a paso
Previamente ponga a remojar la taza de arroz durante 1 hora (opcional). Escurra el arroz, caliente una cazuela y agregue las cucharadas de mantequilla, agregue el arroz y cocine hasta que el arroz esté transparente.
Ya transparente agregue sazonador de tomate y ajo molido agregue agua caliente hasta cubrir todo el arroz, ponga a fuego medio y tape. Cuando el liquido utilizado comience a evaporar agregue el chile serrano y agua caliente hasta cubrir el arroz. Cuando el agua comience a hervir tape y deje por 10 minutos aproximadamente.
Por ultimo retire del fuego y sirva.