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Tortitas de Arroz con Queso

Tortitas de Arroz con Queso

Un platillo poco común, pero al mismo tiempo delicioso.

Plato Principal
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 10 tortitas

Ingredientes

  • 110 g Queso manchego o rayado
  • 3 cucharadas Pan molido
  • 2 tazas Arroz Cosido
  • 2 Huevos Batidos
  • 2 cucharadas Harina
  • 1 Cebolla Finamente picada
  • 1 cucharada Curry En polvo
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto

Elaboración paso a paso

  1. Caliente un poco de aceite, hecho esto fría cebolla, enseguida agregue en un tazón cebolla, huevos, arroz, queso, harina, sal y pimienta, posteriormente mezcle hasta incorporar.

  2. Con la mezcla forme tortitas, espolvoree pan molido y fría en aceite caliente por ambos lados.

  3. Ponga a escurrir las tortitas y sirva.