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Rollos de Pescado

Rollos de Pescado

Originarios de la gastronomía Asiática, los rollos de pescado son un platillo sencillo y delicioso.

Plato Principal
Cocina Asia
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos

Ingredientes

  • 200 g Tomate Asado y licuado
  • 100 g Queso amarillo
  • 2 Dientes de ajo Picados
  • 2 hojas Laurel
  • 2 Limones
  • 1 kg Filete
  • 1 ramita Tomillo
  • 1 frasco Aceitunas
  • 1 Cebolla en rodajas
  • 1/2 taza Harina
  • 1/4 cucharada Orégano
  • Palillos Los necesarios
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • Aceite El necesario

Elaboración paso a paso

  1. Lave los filetes, a continuación salpimiéntelos y agregue jugo de limón, deje reposar durante 5 minutos.

  2. Sobre el filete agregue queso amarillo, enrolle y sujete con palillos, llene de harina y fría en aceite caliente por ambos hasta que esté cosido, ponga sobre papel absorbente y reserve.

  3. Acitrone ajo y cebolla, enseguida agregue yerbas de olor y tomate, deje hervir y sazone con sal y pimienta.

  4. Añada los rollos y deje hervir durante 3 minutos. Sirva y acompañe de arroz y ensalada.