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Sopa de Apio

Sopa de Apio

Esta sencilla y deliciosa sopa es ideal para las personas adieta, además de acompañar perfectamente tus platillos preferidos.

Plato Sopa
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 21 minutos
Tiempo total 26 minutos
Raciones 4 personas

Ingredientes

  • 7 Tallos de apio Picado en rodajas
  • 5 tazas Caldo de pollo
  • 2 cucharadas Mantequilla
  • 1 Cebolla Picada en rodajas
  • Pimienta Al gusto
  • Sal Al gusto

Elaboración paso a paso

  1. En una olla, agregue mantequilla, una vez derretida sofría apio y cebolla durante 6 minutos.

  2. Agregue caldo de pollo, enseguida sazone con pimienta y sal, posteriormente mezcle, tape y cocine durante 15 minutos.

  3. Sirva y acompañe de crotones.