En una olla agregue leche y canela, enseguida ponga a hervir durante 20 minutos, a continuación agregue azúcar y nuevamente deje hervir durante 20 minutos, hecho esto retire del fuego y retire la canela.

Licue yemas de huevo y un poco de leche fría, posteriormente agregue la mezcla a la leche hervida, ahora agregue vainilla y bata hasta incorporar.

Precaliente el horno a 180°C.

Vacíe la mezcla sobre moldes individuales, a continuación coloque los moldes en una charola con agua hasta la mitad de los moldes, meta al horno y cocine durante 30 minutos o hasta que se doren y superen la prueba del palillo.