
Originarios de la gastronomía Rusa, los hot cakes son un platillo sencillo y delicioso, además son reconocido a nivel mundial.
En un recipiente mezcle harina, mantequilla y miel, a continuación en otro recipiente bata huevo, sal y azúcar hasta incorporar, hecho esto agregue leche y vuelva a batir.
Vacíe la mezcla de harina sobre el huevo, posteriormente agregue royal y bata hasta incorporar todo.
Engrase y caliente un sartén, vierta 1/4 de taza de mezcla por cada hot cake, enseguida cocine hasta que ambos lados adquieran un tono café claro.
Sirva y acompañe al gusto.