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Romeritos

Romeritos Receta Rápida

Este peculiar platillo, es originario de la gastronomía Mexicana, te sorprenderá lo fácil y rápido que es prepararlo.

Plato Principal
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 personas

Ingredientes

  • 500 g Romerito Limpios y cocidos
  • 200 g Mole
  • 500 g Papas cambray Cocidas y peladas
  • 250 g Nopales Cocidos y cortados en cuadritos
  • 250 g Camarones secos
  • Aceite
  • Caldo de pollo o camarón

Elaboración paso a paso

  1. Fría el mole en aceite caliente y dilúyalo con suficiente caldo de pollo o caldo de camarón y deje sazonar. 

  2. A continuación parta las papas por mitad , posteriormente agregue al mole nopales, camarón seco, romero escurrido y las papas, hecho esto deje hervir por 10 minutos.

  3. Sirva caliente y acompañe con torta de camarón seco (opcional) o arroz blanco (opcional).